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CAS：21835-01-8
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：98%
外观：白色结晶
包装：25KG/纸板桶 不可拆分
成份：乙基环戊烯醇酮
理化属性：白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。 溶点30－40度，需冷藏
类别：香精香料
行业：香料
领域：食品用香料。
下延产品：槭树、焦糖、烟熏和咖啡香精
运用：槭树、焦糖、烟熏和咖啡香精
用法用量：使用限量FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均50.0；干酪制品、汤料，各10.0；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。